Herzlich Willkommen in der
Görlitzer Brotschmiede
Es duftet nach köstlichen Backwaren, wenige Stunden zuvor den Teig mit den eigenen Händen geknetet, nach viel, viel Ruhe im Feuergeheizten Ofen gebacken und dann als dampfende warme Köstlichkeiten aus dem Ofen herausgezogen.
Fühl dich eingeladen, dich von der Lebendigkeit unserer Backwaren und diesem Ort begeistern zu lassen! Unser Credo ist, unser Denken, Fühlen und Wollen täglich bewusst auf das Wohlergehen von Mensch und Natur auszurichten, ganz in den kosmologischen Zusammenhängen des Menschenbildes von Rudolf Steiner.
Wenn es nachhaltig sein darf:
Brotschmiede-Backwaren
und damit lebendig, gesund und im Einklang mit unseren Lebensgesetzen
DE-ÖKO-006
Das Herzstück der Bäckerei, neben dem alten Holzbackofen, ist Doris Bach gemeinsam mit ihrem Team.
Sie verantwortet täglich die lebendigen Backwaren aus goldenen Zutaten aus Getreide vom Demeter-Bauern Christian Glück unterhalb der Landeskrone sowie strukturiertem Elisa-Quellwasser®.
Von „Vom Korn zum Brot“ – Erlebnispädagogik für Kindergarten- und Schulkinder bis hin zu Brot-Selbst-Backkursen – hier in der Görlitzer Brotschmiede kann man so ziemlich alles an diesem verträumten, lebendigen und nach köstlichem Brot duftenden Ort zaubern.
Zusammen
Wachsen, Backen & Feiern
- Incentive -
10 – 20 Personen | Verein, Firma oder Familie | Erlebnis-Workshop als Event, Firmenfeier oder Incentive-Highlight
Lokal, Biologisch & voller Leben
Gut zu wissen
Spät-Naschallee 03.08.
Weihnachtsbäckerei
Voll gut: Frühstück
Back es dir selbst
Mit deinen eigenen Händen
- Dein Brot -
Dein eigenes Brot
Brot-Selbst-Backkurs
Du wolltest schon immer mal in die Welt des Sauerteigbrotes eintauchen und „richtiges“ Brot backen?
Buch doch gleich jetzt hier deinen Brot-Selbst-Backkurs mit bis zu 6 selbst gebackenen Broten, die du zu Hause verköstigen kannst. Den kompletten Samstag Vormittag bis in den frühen Nachmittag hinein erlernst du alles rund um Sauerteig & die Brotkunst.